/セット商品 /濃厚ジャージー牛乳セット
絞りたてのジャージー牛乳で作った濃厚で贅沢なプレーンヨーグルトです。濃厚なコクと生乳のクリーミーさを感じていただくためにまずはそのまま召し上がってみてください。 きっと違いがわかります。金子牧場では良質のヨーグルトやチーズを生産するためにジャージー牛を飼育しています。ジャージー牛はホルスタイン牛と比べ、乳量は少ないのですが、乳脂肪や、乳酸が高い濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。長時間かけて発酵させたため、酸味が強すぎないので、ソースやドレッシングにもお試しください。甘みが欲しい時は柑橘系のジャムと合わせると贅沢な高級デザートの味わいに。 「ふくしまおいしい大賞2014」菓子・スイーツ部門大賞受賞。
チーズのおいしさだけを凝縮したチーズ。完成までに長い月日をかけ、自信をもってお届けできるチーズができました。原料は生乳と食塩のみで、もちろん無添加。金子牧場では良質のヨーグルトやチーズを生産するためにジャージー牛を飼育しています。ジャージー牛はホルスタイン牛と比べ、乳量は少ないのですが、乳脂肪や、乳酸が高い濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。ジャージー牛の生乳の濃厚なコクと芳醇な香りがそのままチーズの美味しさへ。クセのないクリーミーな味わいはチーズが苦手な方にもおいしく召し上がっていだけるはずです。
金子牧場の搾りたてジャージー乳を優しい風味と甘さに仕上げました。トーストやスイーツのトッピングなど幅広くお使い頂けます!
郡山市の養蜂家が丁寧に採取したアカシアの花のはちみつです。はちみつ特有の甘みと旨味、そしてアカシアの花の華やかな香りが、すっきりとした後味とともに広がる贅沢な一品です。
¥3,870(税込み)
売り切れ
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