完熟前の青トマトを丸ごとドレッシングに！ 美味しいと評判のブランド「南郷トマト」を完熟前に収穫し、丸ごと磨り潰し、 オリーブオイルとバジルを加えて作ったシンプルでヘルシーなドレッシングです。 水を一滴も使用していない、ピュアなドレッシングです。 青いトマトの程よい酸味が爽やかです。 ソースとしても使えるので、茹でたてパスタに絡めても◎。 さらに、カルパッチョソースなど、お料理の幅が広がります。